MENU TAPAS

Un choix populaire auprès de mes clients.

Un menu parfait pour des groupes de 10 personnes et plus.

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Vous retrouverez nos meilleurs vendeurs en rouge

Brochettes Bocconcini, tomates cerises et salami
Fraîcheur, couleur et saveur en une bouchée
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Crostini de Chèvre & Miel
Sucré-salé raffiné, sur pain grillé croustillant.
Blini Mascarpone & Gravlax de Saumon
Un classique nordique revisité tout en douceur.
Craquelins au saumon fumé & crème à l’aneth
Un accord frais et élégant qui fond en bouche.
Croûtons, pétoncle & chorizo
Surf & turf gourmand, relevé juste comme il faut.

Fraîcheur et WOW
Guacamole & crevettes
Un WOW en bouche : crémeux, acidulé, savoureux..
Salade de maïs grillé, style élote
Inspiration mexicaine, parfaite pour les journées chaudes.

Mini Pokébowls – Saveurs d’ailleurs
Poké bowl au saumon
Mariné, frais, accompagné de garnitures colorées.
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Poké bowl au thon
Un classique hawaïen, simple et délicieux.
Poké bowl au poulet tao
Un twist asiatique avec une touche sucrée-épicée.

Bruschetta crémeuse ( choix du chef )
Pain ciabatta, mélange crémeux, mix de tomates bruschetta, glaçage balsamique (un délice)

Mini burger, confiture de brie & bacon
Un incontournable – sucré, salé, fondant… wow garanti !
Mini Cheese Classique
Simple, efficace, indémodable.
Mini burger, chèvre, roquette & moutarde au miel
Un mélange raffiné qui fait fondre les foodies.
Mini Burger Poulet Grillé BLT
Laitue, tomate, bacon, poulet grillé… tout y est !

Tacos & Créations Folles;
Tacos de porc effiloché, choux marinés, fromage et sauce BBQ

Taco Poulet grillé , salsa verde , choux mariné

Boulettes Gourmandes (parce que tout le monde aime les boulettes);
Boulettes de dinde César
Parfumées à souhait, servies avec une touche de fraîcheur.

Boulettes de poulet teriyaki
Un voyage en Asie en une seule bouchée.
Boulette Poutine Classique
fromage, sauce… format compact, goût immense.
Mac & cheese au porc effiloché
Ultra crémeux, ultra cochon. Un must.
Mini mac & cheese au smoked meat
Un wow en bouche. Fondant, fumé, décadent.
Dumplings maison , sauce aux arachides
Explosion asiatique, sauce qui claque.
Mini poutine Mayer
Un wow québécois : frites croustillantes, sauce maison, fromage frais.

Poutine Classique
Frite , sauce maison , fromages en grains
Brochettes de poulet & tzatziki
Fraîcheur grecque, parfaite pour les soirées ensoleillées.

Mini falafels & houmous à la betterave
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Baba ganouj & craquelins
Purée d’aubergine fumée, texture soyeuse

Saumon à l’asiatique
Mariné façon teriyaki, servi avec croquant et fraîcheur.
Bœuf à l’italienne ( choix du chef)
Herbes, parmesan, tomates séchées – la dolce vita en bouchée.
Bœuf steakhouse
WOW ! Un incontournable. Goût intense, mayo au bacon, oignons frits, teriyaki, épices à steak.
Tartare de bœuf sur croûtons de hash brown
Ultra gourmand, croustillant dessous, raffiné dessus.