MENU TAPAS

Un choix populaire auprès de mes clients.

Un menu parfait pour des groupes de 10 personnes et plus.

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Vous retrouverez nos meilleurs vendeurs en rouge

Brochettes Bocconcini, tomates cerises et salami
Fraîcheur, couleur et saveur en une bouchée
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Crostini de Chèvre & Miel
Sucré-salé raffiné, sur pain grillé croustillant.
Blini Mascarpone & Gravlax de Saumon
Un classique nordique revisité tout en douceur.
Craquelins au saumon fumé & crème à l’aneth
Un accord frais et élégant qui fond en bouche.
Blini, tapenade d’olives & mozza fondue
Olives noires, fromage fondant… méditerranéen à souhait.
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Croûtons, pétoncle & chorizo
Surf & turf gourmand, relevé juste comme il faut.

Fraîcheur et WOW
Guacamole & crevettes
Un WOW en bouche : crémeux, acidulé, savoureux.
Ceviche de crevettes à la mexicaine
Très estival ! Frais, vif, citronné.
Salade de maïs grillé, style élote
Inspiration mexicaine, parfaite pour les journées chaudes.

Mini Pokébowls – Saveurs d’ailleurs
Poké bowl au saumon
Mariné, frais, accompagné de garnitures colorées.
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Poké bowl au thon
Un classique hawaïen, simple et délicieux.
Poké bowl au poulet tao
Un twist asiatique avec une touche sucrée-épicée.

Bruschetta crémeuse
Pain ciabatta, mélange crémeux, mix de tomates bruschetta, glaçage balsamique (un délice).
Menu éphémère :
Taco au poulet effiloché, tzatziki à la betterave
Birria tacos
Jalapeño poppers Mayer
Taco al pastor
Ceviche de crevettes et mangue
Taco carne asada (bavette)

Mini burger, confiture de brie & bacon
Un incontournable – sucré, salé, fondant… wow garanti !
Mini Cheese Classique
Simple, efficace, indémodable.
Mini burger, chèvre, roquette & moutarde au miel
Un mélange raffiné qui fait fondre les foodies.
Mini Burger Poulet Grillé BLT
Laitue, tomate, bacon, poulet grillé… tout y est !

Tacos & Créations Folles;
Tacos de porc effiloché, choux marinés, fromage et sauce BBQ

Boulettes Gourmandes (parce que tout le monde aime les boulettes);
Boulettes de dinde César
Parfumées à souhait, servies avec une touche de fraîcheur.

Boulettes de poulet teriyaki
Un voyage en Asie en une seule bouchée.
Boulette Poutine Classique
fromage, sauce… format compact, goût immense.
Mac & cheese au porc effiloché
Ultra crémeux, ultra cochon. Un must.
Mini mac & cheese au smoked meat
Un wow en bouche. Fondant, fumé, décadent.
Dumplings maison , sauce aux arachides
Explosion asiatique, sauce qui claque.
Mini poutine Mayer
Un wow québécois : frites croustillantes, sauce maison, fromage frais.
Brochettes de poulet & tzatziki
Fraîcheur grecque, parfaite pour les soirées ensoleillées.

Mini falafels & houmous à la betterave
Croquants, colorés et débordants de fraîcheur.

Baba ganouj & craquelins
Purée d’aubergine fumée, texture soyeuse

Taco aux fruits du jacquier
Le « pulled pork » végétal qui surprend tout le monde !

Végé burger
Une galette savoureuse, servie avec amour et créativité.

Saumon à l’asiatique
Mariné façon teriyaki, servi avec croquant et fraîcheur.
Bœuf à l’italienne
Herbes, parmesan, tomates séchées – la dolce vita en bouchée.
Bœuf steakhouse
WOW ! Un incontournable. Goût intense, mayo au bacon, oignons frits, teriyaki, épices à steak.
Tartare de bœuf sur croûtons de hash brown
Ultra gourmand, croustillant dessous, raffiné dessus.

Tartelette au citron
Zesteuse, acidulée, croûte sablée parfaite… un classique rafraîchissant.
Crème brûlée
On craque la croûte, on fond pour la crème. Élégance à la cuillère.
Tartelette du moment
Création saisonnière surprise – demandez-nous ce qui mijote en sucré !
Brownie décadent
Fondant, chocolaté à souhait… impossible d’y résister.
Éclair au chocolat
Pâte à choux + crème onctueuse + glaçage riche = bonheur.