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MENU TAPAS

Un choix populaire auprès de mes clients.

Un menu parfait pour des groupes de 10 personnes et plus. 

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MENU TAPAS

Vous retrouverez nos meilleurs vendeurs en rouge

BOUCHÉES FROIDE (TAPAS)

Bouchées Gourmandes & Canapés

  • Brochette Bocconcini, Tomates Cerises & Salami
    Fraîcheur, couleur et saveur en une bouchée.
     

  • Crostini de Chèvre & Miel
    Sucré-salé raffiné, sur pain grillé croustillant.
     

  • Blini Mascarpone & Gravlax de Saumon
    Un classique nordique revisité tout en douceur.
     

  • Craquelin au Saumon Fumé & Crème à l’Aneth
    Un accord frais et élégant qui fond en bouche.
     

  • Blini Tapenade d’Olives & Mozza Fondue
    Olives noires, fromage fondant… méditerranéen à souhait
    .

  • Crouton Mexicain
    Explosion de saveurs tex-mex sur un croquant parfait.
     

  • Crouton Pétoncle & Chorizo
    Surf & turf gourmand, relevé juste comme il faut

    Fraîcheur et WOW

  • Guacamole & Crevette
    Un WOW en bouche : crémeux, acidulé, savoureux
     

  • Ceviche de Crevette à la Mexicaine
    Très été ! Frais, vif, citronné.
     

  • Salade de Maïs Grillé Style Élote
    Inspiration mexicaine, parfaite pour les journées chaudes.

    Mini Pokébowls – Saveurs d’ailleurs

  • Pokébowl au Saumon
    Mariné, frais, accompagné de garnitures colorées.
     

  • Pokébowl au Thon
    Un classique hawaïen, simple et délicieux.
     

  • Pokébowl au Poulet Tao
    Un twist asiatique avec une touche sucrée-épicée
     

  • 🌟 Menu Tapas des Fêtes

  • Mini bœuf bourguignon avec purée
    Un grand classique réconfortant, mijoté doucement, servi en bouchée gourmande avec purée onctueuse.
     

  • Mini boulettes style tourtière
    Toute la magie du temps des Fêtes dans une petite boulette bien assaisonnée.

  • Mini hot-dog européen du moment

    Notre version tapas du hot-dog, avec garnitures qui changent selon l’inspiration.
     

  • Grilled Cheese Mayer
    Pain doré et croustillant, cœur fondant de fromage et garniture festive.

  • Bombe de prosciutto, pesto & bocconcini
    Un trio italien explosif : jambon cru, pesto parfumé et mozzarella crémeuse.
     

  • Mini Pogo Mayer
    Le classique de l’enfance, version bouchée maison, avec pâte croustillante et saucisse bien juteuse.
     

  • Arancini chorizo & mozzarella
    Croquette dorée, cœur fondant de mozzarella et petit kick de chorizo épicé.

  • .

BOUCHÉES CHAUDES (TAPAS)

Mini Burgers (format festif, saveur massive);

  • Mini Burger Confiture de Brie & Bacon
    Un incontournable – sucré, salé, fondant… wow garanti !
     

  • Mini Big Mayer
    Inspiré de l’arche dorée, mais en mieux. Sauce maison, double plaisir.
     

  • Mini Cheese Classique
    Simple, efficace, indémodable.
     

  • Mini Burger Chèvre, Roquette & Moutarde au Miel
    Un mélange raffiné qui fait fondre les foodies.
     

  • Mini Burger Poulet Grillé BLT
    Laitue, tomate, bacon, poulet grillé… tout y est !

    Tacos & Créations Folles;

  • Tacos de Porc Effiloché
    Tendres, savoureux… WOW, tout simplement.

    Big Mac Taco

  • Un twist audacieux sur un classique américain.

    Boulettes Gourmandes (parce que tout le monde aime les boulettes);

  • Boulette de Dinde César
    Parfumée à souhait, servie avec une touche de fraîcheur.
     

  • Boulette de Poulet Teriyaki
    Un voyage en Asie en une seule bouchée.
     

  • Boulette Poutine Classique
    fromage, sauce… format compact, goût immense.
     

  • Mac & Cheese Style Mayer ;

  • Mac N Cheese au Porc Effiloché
    Ultra crémeux, ultra cochon. Un must.
     

  • Mini Mac N Cheese au Smoke Meat
    Un wow en bouche. Fondant, fumé, décadent

    Petites Bouchées & Extras ;

  • Dumpling, Sauce aux Arachides
    Explosion asiatique, sauce qui claque.
     

  • Mini Poutine Mayer
    Un wow québécois : frites croustillantes, sauce maison, fromage frais.
     

  • Brochette de Poulet & Tzatzíki
    Fraîcheur grecque, parfaite pour les soirées ensoleillées.

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Options Végé – Plein de saveur, zéro compromis

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  • Mini Falafel & Houmous à la Betterave
    Croquant, coloré et débordant de fraîcheur.
     

  • Baba Ganouj & Craquelin
    Purée d’aubergine fumée, texture soyeuse et goût authentique.
     

  • Taco aux Fruits du Jacquier
    Le “pulled pork” végétal qui surprend tout le monde     !
     

  • Végé Burger
    Une galette savoureuse, servie avec amour et créativité.

Bouchées Signature – Viandes & Poissons en vedette

  • Saumon à l’Asiatique
    Mariné façon teriyaki, servi avec croquant et fraîcheur.
     

  • Bœuf à l’Italienne
    Herbes, parmesan, tomates séchées – la dolce vita en bouchée.
     

  • Bœuf Steakhouse
    WOW ! Un incontournable. Goût intense, mayo au bacon oignons frit , teriyaki , épice a steak 
     

  • Tartare de Bœuf sur Croûtons de Hash Brown
    Ultra gourmand, croustillant dessous, raffiné dessus.

Douceurs & Desserts – Pour finir en beauté

  • Tartelette au Citron
    Zesteuse, acidulée, croûte sablée parfaite… un classique rafraîchissant.
     

  • Crème Brûlée
    On craque la croûte, on fond pour la crème. Élégance à la cuillère.
     

  • Tartelette du Moment
    Création saisonnière surprise – demandez-nous ce qui mijote en sucré !
     

  • Brownie Décadent
    Fondant, chocolaté à souhait… impossible d’y résister.
     

  • Éclair au Chocolat
    Pâte à choux + crème onctueuse + glaçage riche = bonheur.
     

  • Macarons
    Petits, colorés, crousti-fondants… en plusieurs saveurs au choix.

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